2009.09.08 (Tue)
麺元素@天満
まーまー最近新しく開店したばかりの天満の新星ラーメン屋です。
カウンターとテーブル席もあります。
さすがに出来たて。店内はきれいでした。
またどうやら魚系のようです。
店の奥でどうやら麺も作っている様子。
気になるメニューはこんなかんじ。
2種類の塩が。。。
魚元素ラーメン。(680円)
あっさりの魚介系スープですね。
か、かわいらしい。。。
麺はそんなに好みではなかったかな。もっと自家製麺なりの工夫というかこだわりのようなものが欲しいですね。←生意気な意見ですがw
鶏元素らーめん(680円)。
こちらも、非常にさらっとした鶏がらと野菜からダシをとったスープです。
あっさりでしたねー。
ラーメン激戦区天満に殴りこむくらいなんで、どんだけパンチの効いたラーメンなのかと期待しましたが、・・・・でしたねww
客入りもよくなかったみたいですし。
けどこの前の関西一週間に掲載されてたんで、少しは客入り増したのかな?
改善して、頑張っていってほしいですねー。
そういえば「豚一」の店主が病気かなにかで店閉めてましたね。
もう完璧に閉店したのかな?
このあたりで数少ない久留米系の豚骨ラーメンだったので、非常に残念です。
麺元素
06-6351-8451
大阪府大阪市北区天神橋5-2-16
11:00~19:00
※2009年81杯目
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